Hi～我又來補稿了！
如往常一樣，又是吃到一半，發現很驚艷，所以現場照不多～
過年前吃完，至今流連忘返呀！
近期想找各種理由，回訪一波
亞東厚切牛排，算是小有名氣，在地經營10多年，
每每經過都是大排長龍的人潮，看到都很懶的排～
這次感謝米哥凱瑞，當事人想吃好的，
就決定請吃牛排～順便一睹厚切牛排的風采。
建議大家挑非熱門時段用餐，
下午或一開店前就去領號碼牌！
有一樓跟B1地下室，店內不大，但不會到壅擠。
２層都有飲料機、玉米濃湯、霜淇淋，罐裝醬料區。
烤麵包機僅出現在一樓～
牛排醬，蘑菇跟黑胡椒，
則統一由店員送上！
玉米濃湯口味是一般大眾接受度高的，
不是濃郁奶味，中規中矩OK
蒜味麵包是已經塗好的，
自己放入烤箱運送帶烤轉，
旁邊有備註說，烤兩次會焦掉，
烤一次，吃起來口味不錯，
蒜味不會太重，有微微的奶油香，喜歡！
個人偏好微焦的麵包外緣，
這蒜味麵包醬料處微濕潤，
下次想烤兩次看看～
接下來切入正題，牛排
我們點了
上肩沙朗肩胛9oz $290
大塊上肩沙朗13oz $380
然後各加99元，搭配香煎干貝、焗烤大生蠔。
麵體可選擇旋轉捲麵、細麵～
價格比一般的平價牛排貴一些，
最便宜的是紐西蘭沙朗7oz $230
我猜，應該會反映在肉體品質上，
就等肉端上來啦！
登登～
端過來的面相一百分，
莎朗大塊又厚，旁邊的干貝畫龍點睛，
美食就是要色香味俱全～擺盤也要美～
米哥那盤厚切牛排，真的很壯觀！
雖然搭配的細麵，看起來有點微妙。
吃第一口很驚艷！！！
肉不會太硬，中間的柔嫩度很剛好，
是我近年吃到，最好的７分熟牛排了！
頗面超級誘人！粉嫩嫩，不老也不會有血！
以前吃的肉口感都會老一點，
但亞東厚切的肉很軟嫩，
沒有比較沒有傷害，吃過就知道。
有時後牛排很難切，根本優雅不起來，
這次三兩下就切好，肉質柔嫩、好咬。
不論是玫瑰鹽、牛排醬搭配都很好吃！
米哥那塊13oz的沙朗，則點５分熟，
口感我比較不喜歡，會吃到古溜感，
他也喜歡，我這份７分熟軟嫩度，
厚切真的太厚，所以有點失算，
如果他也點７分熟，會更完美。
順便講講其他配菜吧～
干貝的部分，就是一般的香煎干貝，
沒有特別突兀的風味，
跟米媽煎的手藝差不多，
但還是推薦大家點，擺盤好看，
又能享有不同的口感。
焗烤生蠔，我只有嘗一點，
個人不太習慣，起司是乾的，生蠔是多汁，
吃起來母尬意，米哥反饋說表現普通。
捲麵因為有縫，麵體內可以吸附著醬，
麵醬合而為一，吃起來會很有風味。
最後甜點是冰淇淋，
樓上樓下口味不一樣，
有香草跟巧克力。
想吃兩種口味就要勤勞點XD
嗯？你說這長相是霜淇淋？
我覺得是冰淇淋拉！
口感偏像冰沙狀，
不知道，機器製冰時間不夠，還是本來就這樣。
今天整體來說是滿意的～
莉米覺得板橋厚切牛排【爭厚】，
真的是一間專業的牛排店，
完全體驗了「牛排」本質，
而不是靠附餐襯托出來的。
近年，各種牛排店都會主打華麗的自助吧，
主餐牛排，相對弱一點，甚至被掩蓋光芒。
爭厚沒有沙拉吧！
但基本的玉米濃湯、香蒜麵包已夠了，
呈現一塊專業的牛排，所以滿足感很高。
老實說，1-2年前吃過樹林分店，
當時套餐綁薯條／沙拉，東西豐富，
但覺得貴又普通，板橋總店就被擱置了。
這次品嚐總店，讓我很訝異，
永遠點７分熟的我，
卻吃到不一樣的柔嫩口感，
非常推薦給大家嚐鮮唷！
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